作り方
- 1
牛すじを食べやすい大きさにカットし
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- 2
ブラックペッパーをふる
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- 3
玉ねぎを
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- 4
粗いみじんにカット
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- 5
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- 6
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- 7
塩をふって少しもみ
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- 8
流水で洗って絞る
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- 9
お好みの量唐辛子を刻み
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- 10
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- 11
玉ねぎと合わせ
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- 12
タバスコ
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- 13
レモン汁・パセリを加えて混ぜる
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- 14
粗く切ったトマトを混ぜソースの完成
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- 15
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- 16
サラダオイルでにんにくスライスを炒め
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- 17
スジ肉をこんがり焼く
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- 18
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- 19
油を切って皿に盛り
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- 20
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- 21
アツアツのうちにソースを添え完成
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- 22
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コツ・ポイント
あっつあつのすじにつめたいサルサを！
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◇サルサソース・・・もどき？ ◇サルサソース・・・もどき？
タコスと一緒におつまみに出したら 大喜びしてもらえました♪生タマネギが苦手な方は、作ったら冷蔵庫で少し寝かせて 落ち着かせると食べやすいと思います^^
その他のレシピ
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