簡単麺つゆでホコホコかぼちゃの煮物
☆コナ寿☆ @cook_40054905
煮る事10分で簡単に出来ちゃうホコホコ甘～いかぼちゃの煮物♪
このレシピの生い立ち
南瓜煮は醬油味と言うのが主人のお袋の味だそうです！
簡単麺つゆでホコホコかぼちゃの煮物
煮る事10分で簡単に出来ちゃうホコホコ甘～いかぼちゃの煮物♪
このレシピの生い立ち
南瓜煮は醬油味と言うのが主人のお袋の味だそうです！
作り方
- 1
南瓜は種をくり抜き所々ピーラで皮を剥きラップをしレンジで4分加熱し食べやすい大きさに切る。チンするととっても切りやすい。
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- 2
鍋に■■だし汁を入れ沸騰したら南瓜を並べて入れる重ならないのが理想！大きめの鍋が良いでしょう！
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- 3
最初は強火で3分！後はグツグツする程度の弱火で10分程！落し蓋はしますが蓋はしません。
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- 4
器に盛ったら完成♪
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コツ・ポイント
※南瓜を切る時ものすごく固いって時はレンジでチンすると簡単に切れてくれます。
※レンジで4分程加熱してあるので10分煮で丁度良い感じです。
煮過ぎるとベチャとなってしまいホコホコ感がなくなってしまいます。
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