セロリときゅうりの簡単サラダ

セロリときゅうりの簡単サラダ-レシピのメイン写真

セロリときゅうりの簡単サラダ

ちょこ☆ちょこ @choco_choco

セロリのシャキシャキと
キクラゲのコリコリ
きゅうりとしらすプラスで簡単サラダ！
柚子胡椒が効いた大人味
このレシピの生い立ち
簡単に作れておかずにもなりそうなサラダを・・・と考え
しらすをトッピングして柚子胡椒のきいたポン酢ドレッシングで和えました

セロリのシャキシャキと
キクラゲのコリコリ
きゅうりとしらすプラスで簡単サラダ！
柚子胡椒が効いた大人味
このレシピの生い立ち
簡単に作れておかずにもなりそうなサラダを・・・と考え
しらすをトッピングして柚子胡椒のきいたポン酢ドレッシングで和えました

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セロリのシャキシャキと
キクラゲのコリコリ
きゅうりとしらすプラスで簡単サラダ！
柚子胡椒が効いた大人味
このレシピの生い立ち
簡単に作れておかずにもなりそうなサラダを・・・と考え
しらすをトッピングして柚子胡椒のきいたポン酢ドレッシングで和えました

セロリのシャキシャキと
キクラゲのコリコリ
きゅうりとしらすプラスで簡単サラダ！
柚子胡椒が効いた大人味
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簡単に作れておかずにもなりそうなサラダを・・・と考え
しらすをトッピングして柚子胡椒のきいたポン酢ドレッシングで和えました

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材料

2人分

きゅうり 1本
塩麹（きゅうりもみ用）少々
セロリ 1～2本
キクラゲ乾燥2～3枚
しらすお好きなだけ
ドレッシング
ポン酢大さじ2
柚子胡椒小さじ1

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作り方

1

きゅうりは薄切りにして少量の塩麹でもみ、サッと水洗いしてしぼっておく
2

セロリは2～3㎜の斜め切り、キクラゲはお好みの硬さに水でもどして細く切る
3

ポン酢に柚子胡椒を溶かしてドレッシングを作る（ご家庭にある市販のドレッシング代用可）
4

1のきゅうり、セロリ、キクラゲを混ぜて皿に盛り、しらすをトッピングする
5

食べる直前にドレッシングをかければ出来上がり

コツ・ポイント

ドレッシングはご家庭にある市販の物でも代用可ですが
柚子胡椒のピリリが美味しいので、できれば手作りを♪
キクラゲは無ければ入れなくてOKですが、食感がよくなるので有れば入れてください

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ちょこ☆ちょこ @choco_choco

2012/04/22 08:18に公開

北九州

結婚26年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか？なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる～く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでｗコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;

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このレシピのキーワード

サラダしらすセロリキクラゲキュウリこうじ

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