なんちゃって鰻の蒲焼き風♪

なんちゃって鰻の蒲焼き風♪-レシピのメイン写真

なんちゃって鰻の蒲焼き風♪

車屋よっしー @cook_40182105

気分は鰻丼(;´∀`)
安価で手軽に!!
子供なら騙せるかも(°ω°?)
このレシピの生い立ち
国産うなぎは手が出ないので…
材料だけでも国産にしてみました(°∀°)

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安価で手軽に!!
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国産うなぎは手が出ないので…
材料だけでも国産にしてみました(°∀°)

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車屋よっしー @cook_40182105

気分は鰻丼(;´∀`)
安価で手軽に!!
子供なら騙せるかも(°ω°?)
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国産うなぎは手が出ないので…
材料だけでも国産にしてみました(°∀°)

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子供なら騙せるかも(°ω°?)
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材料

4人分

豚挽き肉 200g
はんぺん 1
じゃがいも 2こ
干しエビ大さじ1
塩コショウ少々
うなぎのタレ大さじ1
のり 12~15枚くらい

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作り方

1
☆材料☆
2
じゃがいもの皮を剥いてすりおろし､水分を絞る
のり以外の材料をすべて混ぜこねる
3
のりに混ぜたタネを乗せ成形する
4
サラダ油をひいて､のりを下に蓋をして中火で2分程焼く
5
ひっくり返して焦げ目がつくまで焼く
6

火を止め分量外のうなぎのタレをかけて照りをだす
7
器に盛って粉山椒を散らして☆完成☆

コツ・ポイント

材料をよくこねる事！！
ボソボソ感がなくなります(σ°∀°)σ

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車屋よっしー @cook_40182105

2013/07/23 05:12に公開

生まれも育ちも大分県。食べるの大好きな田舎者です(o´Д`o)

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このレシピのキーワード

うなぎ蒲焼海苔うなぎじゃがいも豚ひき肉はんぺん

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