シンプル中華☆ニラ豆腐

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ヘルシー⤴ 使うのはニラと豆腐だけ☺
あともう一品欲しい時にオススメです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にニラの残りがあったので作りました(о´∀`о)

シンプル中華☆ニラ豆腐

クックR9QJIM☆'s cooksnap of when they made シンプル中華☆ニラ豆腐.
こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ヘルシー⤴ 使うのはニラと豆腐だけ☺
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冷蔵庫にニラの残りがあったので作りました(о´∀`о)
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材料

2～3人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ニラ 1/2束
  3. 水 200cc
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1 + 1/2
  5. 胡麻油 ひとまわし
  6. ニンニク チューブ1㎝
  7. ラー油 適量
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水と8等分にカットした豆腐を入れ 鶏ガラの素、ニンニク、胡麻油で味付けしたら中火で火を通す。

  2. 2

    3㎝の長さにカットしたニラを加えたらすぐに火を止める。仕上げにラー油とゴマを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

ニラは火を通し過ぎない方が良いので鍋に加えたらすぐに火を止めて下さい。
味を見て薄かったら鶏ガラの素を足して下さい。
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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
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安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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