作り方
- 1
葉玉ねぎ↑。本日の特売品でおつまみ作るぞ～♪
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- 2
葉玉ねぎは洗って根を切り落とす。たてに半分に切り分けたら、横３，４㎝位にザク切りする。
ベーコンは５，６㎜位に切る。 - 3
フライパンにバターとベーコンを入れて加熱し、ベーコンがこんがり焼けてきたら葉玉ねぎを入れ
ザッと炒める。 - 4
白ワイン（日本酒でも）を入れ、マスタード→醤油を加えて炒め最後に黒コショウを振り火を止める。
ほ～れ、出来上がり♪
コツ・ポイント
食感が生きるように短時間で炒めるとシャキ②で美味しいです。
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