海老のアヒージョwithレモン
羊のメープル @cook_40067142
海老とにんにくがたっぷり効いたアヒージョにレモンも入れ、さわやかな香りをお楽しみあれ！
このレシピの生い立ち
姉に無農薬レモンをもらったので、海老とレモンをベースにしたおつまみをつくりました。にんにくたっぷりのアヒージョだけど、レモンがあることで香りがぱーっと広がり、さわやかに楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたつまで炒める
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- 2
海老を加え、炒める
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- 3
よく絞ったレモン汁とピールを入れ、炒める。油とレモン汁が乳化するように。
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- 4
最後にパセリを加えて塩コショウをして味を整えて出来上がり！
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