塩こうじ入りトマトソースパスタ

umemodoki @cook_40037736
手作りビザソース+「塩こうじ」で、ワンランクUPのトマトソースパスタになりました!
このレシピの生い立ち
作り置きのピザソースを使い、手軽に出来るトマトソースパスタですが、
味見してみたら、一味足りない。モニター当選した「塩こうじ」を足してみたところ、味に深みが出て、美味しさがUPしました♪
塩こうじ入りトマトソースパスタ
手作りビザソース+「塩こうじ」で、ワンランクUPのトマトソースパスタになりました!
このレシピの生い立ち
作り置きのピザソースを使い、手軽に出来るトマトソースパスタですが、
味見してみたら、一味足りない。モニター当選した「塩こうじ」を足してみたところ、味に深みが出て、美味しさがUPしました♪
作り方
- 1
ピザソースは予め作って用意しておく。
鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、パスタを茹で始める。 - 2
ピーマンは細切り、玉葱は薄切り、シメジは小房に分ける。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、ピーマン、玉葱、シメジを炒める。
軽く、塩、胡椒する。 - 4
茹で上がったパスタを湯きりして③に投入する。ピザソース、塩こうじを加え、味付けする。
- 5
コチラの商品を使いました。
コツ・ポイント
④で塩こうじの量は、少しずつ加え、お好み量をどうぞ!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
茄子とパンチェッタのトマトソースパスタ 茄子とパンチェッタのトマトソースパスタ
トマトソースのベーシックなパスタ。自家製パンチェッタを利用することで、本格的な安心パスタに仕上がりました。kurapom
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18754066