うまっ！切り干し大根のオイマヨ春雨サラダ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
切り干し大根を入れた春雨サラダ＊
オイスターソス&マヨネーズの効果でコクと旨味がギュッと詰まった春雨サラダです♪
このレシピの生い立ち
家にあるので作りました(*^^*)
春雨サラダのレパートリーを増やしたくて
考えて作りました.:*♡
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に春雨を入れて
1分30秒茹でる。ザルにあけて水で洗い水気をしっかりきる。 -
- 2
切り干し大根は軽く揉み洗いして、お湯に1分ほど浸ける。
- 3
ボウルに☆印を混ぜ合わせ
茹でた春雨、水気をしっかりしぼった切り干し大根、ハムと人参を加えて混ぜる。 -
コツ・ポイント
春雨は少し短めに茹でることで、味が絡みやすくなります。また、水気をしっかりきってください。
切り干し大根は水で何分も戻すと、栄養素や旨味などが流れますので、お湯で軽くで十分です♪
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18754952
