厚揚げは、お湯をかけてから、食べやすく切る。
小松菜ときのこも切る。

フライパンにサラダ油をしいて、厚揚げ以外の材料を入れる。
混ぜてから火を付けると油が少なくてすみます。

小松菜が少ししんなりしたら、厚揚げと☆調味料を入れる。
さっと、炒めて皿に盛る。