パプリカ、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。鶏肉も小さく切る。

フライパンに油を熱し、①を炒める

ごはんを加えて炒め、Aで
味付けをする

③をお皿に盛り付けたら、フライパンで半熟状に焼いた卵をかぶせる。
ミニトマトを飾る