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お弁当2018年8月21日
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お弁当2018年8月21日-レシピのメイン写真

お弁当2018年8月21日

クックMX1FEF☆
クックMX1FEF☆ @cook_40185438

赤ウィンナー好きの旦那のお弁当
(エリンギと豚肉のバター炒め、卵焼き、おくらの鰹節あえ)
このレシピの生い立ち
私がおくらとエリンギ好きだからいれてみました。
今回は赤ウィンナーが1本少なくて残念です

赤ウィンナー好きの旦那のお弁当
(エリンギと豚肉のバター炒め、卵焼き、おくらの鰹節あえ)
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私がおくらとエリンギ好きだからいれてみました。
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お弁当2018年8月21日

クックMX1FEF☆
クックMX1FEF☆ @cook_40185438

赤ウィンナー好きの旦那のお弁当
(エリンギと豚肉のバター炒め、卵焼き、おくらの鰹節あえ)
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私がおくらとエリンギ好きだからいれてみました。
今回は赤ウィンナーが1本少なくて残念です

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(エリンギと豚肉のバター炒め、卵焼き、おくらの鰹節あえ)
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材料

お弁当
  • 小間切れ肉 1パック
  • ほんだし 少々
  • 卵 3個
  • 醤油 少々
  • 塩コショウ 少々
  • バター 約スプーン1杯
  • おくら 8本
  • エリンギ 1パック
  • 塩 少々
  • 湯 適量
  • 鰹節 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギと豚肉のバター炒め
    エリンギを薄く切り、フライパンにバターをひいたら

  2. 2

    豚肉を入れ、軽く炒めてからエリンギを入れ
    塩コショウと醤油を少しかける。

  3. 3

    卵焼き
    卵を割り、ほんだしと醤油を少し入れて
    卵焼き器で焼いていく。

  4. 4

    おくらの鰹節あえ
    鍋に湯を沸かしている間におくらに塩を揉みこむ。
    お湯が沸いたら2分ほど茹でて
    切る。

  5. 5

    鰹節入れて醤油を少し入れ
    混ぜる

コツ・ポイント

外の仕事なので味付けは全体的に濃いめです。

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クックMX1FEF☆
クックMX1FEF☆ @cook_40185438
2018/08/20 21:27に公開
現場仕事の旦那、4歳と1歳の子どもを持つ23歳の母です。極度のめんどくさがりなので、日々クックパッド先生にお世話になっています。
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このレシピのキーワード

オクラ エリンギ お肉 かつお節 バター 湯 卵 こま切れ

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