玉ねぎは5〜8mmのくし形切りに、ニラは4cmくらいの幅に切る

フライパンにごま油を入れ豚肉を少し炒め、塩コショウをする。
更に片栗粉を振りかけて白っぽくなるまで炒める

豚肉を片方に寄せて空いてるところに玉ねぎを入れ、玉ねぎが下になるように豚肉をかぶせてフタをして1、2分蒸し焼きにする。

その間に☆マークの合わせ調味料を混ぜておく。

時間が経ったらフタを取ってニラを乗せ、先程混ぜた合わせ調味料を鍋肌から回し入れて、汁が少なくなるまで混ぜたら出来上がり！