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[簡単作り置き！万能☆肉味噌]
モウコ @cook_40077930
色々な料理に使える万能肉味噌です。ピザ、トースト、ご飯物などなど♪多めに作り置きしておくと便利ですね(^o^)
このレシピの生い立ち
アレンジ料理に使いたくて、基本の肉味噌の作り方を参考にしました。
[簡単作り置き！万能☆肉味噌]
色々な料理に使える万能肉味噌です。ピザ、トースト、ご飯物などなど♪多めに作り置きしておくと便利ですね(^o^)
このレシピの生い立ち
アレンジ料理に使いたくて、基本の肉味噌の作り方を参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れて中火にかけ、ねぎ、にんにく、生姜を入れ炒める。
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- 2
ひき肉を加えて、よく炒める。
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- 3
肉が白っぽくなってきたら、Aを全て加えて混ぜながらよく炒める。
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- 4
混ぜながら炒め、しっかり水分を飛ばす。
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- 5
しっかり水分が飛んだら胡椒を軽く振り入れ、サッと混ぜて火を止めて完成!
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- 6
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よろしければ是非お試し下さい(*^_^*) - 7
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2018.10.26皆様のおかげで、初めて話題入りさせていただきました(о´∀`о)感謝感激です！
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コツ・ポイント
胡椒を少々入れると味が引き締まります。冷めたら密閉容器に入れて、冷蔵庫なら2、3日、冷凍庫なら小分けにして1週間はもちます。※材料：サラダ油小さじ2→1へ修正しました。
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