作り方
- 1
鶏むね肉の皮を取り、切り開き厚みを均一にしてくるくる巻く。ラップでギュッと巻き、ビニール袋に入れる。
- 2
鍋に入れ、水をかぶるくらい入れて火にかける。沸騰後5~7分加熱して火を止め、そのまま40分予熱で火を通す。
- 3
スライスしてお好みのタレでいただく。
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コツ・ポイント
タレは何でも合うのですが、ハニーマスタードソースもオススメです。（粒マスタード小2、はちみつ大1、醤油大1/2~1、塩、こしょう少々）。
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