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やわらか鶏むねロール♪
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やわらか鶏むねロール♪-レシピのメイン写真

やわらか鶏むねロール♪

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

予熱で火を通すのでとてもやわらかです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をやわらかく食べたくて、工夫してみました。

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鶏むね肉をやわらかく食べたくて、工夫してみました。

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やわらか鶏むねロール♪

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

予熱で火を通すのでとてもやわらかです。
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鶏むね肉をやわらかく食べたくて、工夫してみました。

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材料

4人
  • 鶏むね肉 2枚
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取り、切り開き厚みを均一にしてくるくる巻く。ラップでギュッと巻き、ビニール袋に入れる。

  2. 2

    鍋に入れ、水をかぶるくらい入れて火にかける。沸騰後5~7分加熱して火を止め、そのまま40分予熱で火を通す。

  3. 3

    スライスしてお好みのタレでいただく。

    • やわらか鶏むねロール♪作り方3写真

コツ・ポイント

タレは何でも合うのですが、ハニーマスタードソースもオススメです。(粒マスタード小2、はちみつ大1、醤油大1/2~1、塩、こしょう少々)。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2018/08/20 13:16に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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鶏胸肉

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