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揚げかぼちゃのカリカリじゃこ和え♪♪
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揚げかぼちゃのカリカリじゃこ和え♪♪-レシピのメイン写真

揚げかぼちゃのカリカリじゃこ和え♪♪

mikana
mikana @cook_40135802

油で揚げたかぼちゃとカリカリじゃこ♪♪甘辛い味付けはご飯が進みます(o^−^o)
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油で揚げたかぼちゃとカリカリじゃこ♪♪甘辛い味付けはご飯が進みます(o^−^o)
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揚げかぼちゃのカリカリじゃこ和え♪♪

mikana
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油で揚げたかぼちゃとカリカリじゃこ♪♪甘辛い味付けはご飯が進みます(o^−^o)
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材料

  • かぼちゃ 1/6~1/4玉
  • じゃこ ひとつかみ
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切って揚げる
    ☆は混ぜ合わせておく
    サラダ油orごま油大さじ1程度でじゃこを炒める

  2. 2

    カリカリに炒めたら☆を加える
    少し煮詰めて揚げたかぼちゃを加えてひと混ぜする
    器に盛って小ネギをのせる

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mikana
mikana @cook_40135802
2018/08/17 09:30に公開
▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー
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このレシピのキーワード

じゃこ かぼちゃ 酒 こねぎ

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