作り方
- 1
卵白と卵黄に分ける。
チキンライスを作りスキレットに入れる。 - 2
卵白を泡立ててメレンゲにして卵黄とさっくり混ぜる。
泡を潰さないように。 - 3
チキンライスの上にメレンゲをかけて
180度のオーブンで13分焼く。 -
コツ・ポイント
メレンゲでふわふわのオムレツに♬
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くるまない方のパカッと割る方のオムライスです。チキンライスにふわふわ卵をのせデミグラスソースをかけて子供達も大喜び！
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