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豚こま肉のコーラ煮
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豚こま肉のコーラ煮-レシピのメイン写真

豚こま肉のコーラ煮

Liy
Liy @cook_40016297

いつもの豚こま煮を中途半端に残ったコーラで。
このレシピの生い立ち
間違えて買ったカロリー0コーラの飲み残し。液体や甘味調味料、コーラで煮ればいいじゃん、という事で、ズボラしました。

いつもの豚こま煮を中途半端に残ったコーラで。
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間違えて買ったカロリー0コーラの飲み残し。液体や甘味調味料、コーラで煮ればいいじゃん、という事で、ズボラしました。

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豚こま肉のコーラ煮

Liy
Liy @cook_40016297

いつもの豚こま煮を中途半端に残ったコーラで。
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間違えて買ったカロリー0コーラの飲み残し。液体や甘味調味料、コーラで煮ればいいじゃん、という事で、ズボラしました。

いつもの豚こま煮を中途半端に残ったコーラで。
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間違えて買ったカロリー0コーラの飲み残し。液体や甘味調味料、コーラで煮ればいいじゃん、という事で、ズボラしました。

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材料

  • 豚こま肉 200g
  • 砂糖 大1
  • 酒 大2
  • コーラ 100cc
  • しょうが(すりおろしチューブ) 適量
  • にんにく(すりおろしチューブ) 適量
  • 醤油 大1〜2
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作り方

  1. 1

    鍋に砂糖〜コーラを入れる。

  2. 2

    適当な大きさに切った豚こま肉を入れて、中火。

  3. 3

    アクが気になるようならすくい取り、チューブ生姜にんにくを加えて、醤油入れて中弱火で汁気が少なくなるまで煮て完成。

  4. 4

    刻みネギを盛って、頂きます。

コツ・ポイント

いつもの豚こまの生姜煮や甘辛煮を、コーラで簡単に。今回は0カロリーの残りだったので、少し砂糖酒を足しました。
普通のなら、醤油や酒だけで十分。
コーラはサイダーでもいいかも。

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Liy
Liy @cook_40016297
2018/08/20 11:46に公開
つまりは、自分に美味しけりゃそれで良し、が基本。なので皆に美味しいとは限らない…あしからず。
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 豚こま しょうが

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