豚こま肉のコーラ煮
Liy @cook_40016297
いつもの豚こま煮を中途半端に残ったコーラで。
このレシピの生い立ち
間違えて買ったカロリー0コーラの飲み残し。液体や甘味調味料、コーラで煮ればいいじゃん、という事で、ズボラしました。
豚こま肉のコーラ煮
いつもの豚こま煮を中途半端に残ったコーラで。
このレシピの生い立ち
間違えて買ったカロリー0コーラの飲み残し。液体や甘味調味料、コーラで煮ればいいじゃん、という事で、ズボラしました。
作り方
- 1
鍋に砂糖〜コーラを入れる。
- 2
適当な大きさに切った豚こま肉を入れて、中火。
- 3
アクが気になるようならすくい取り、チューブ生姜にんにくを加えて、醤油入れて中弱火で汁気が少なくなるまで煮て完成。
- 4
刻みネギを盛って、頂きます。
コツ・ポイント
いつもの豚こまの生姜煮や甘辛煮を、コーラで簡単に。今回は0カロリーの残りだったので、少し砂糖酒を足しました。
普通のなら、醤油や酒だけで十分。
コーラはサイダーでもいいかも。
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