トマトは縦6分割、ナッツ類は粗く刻む。ベーコンは拍子切り（写真の1/4量）、じゃがいもはサイコロ状にカットし水にさらす。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとトマトを炒めたら、ナッツとじゃがいもを投入。

塩多めのお湯でパスタを茹でる。パスタが全て沈んだら、お玉ひとすくい分の茹で汁とジェノベーゼペーストをフライパンへ。