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失敗なし♪炊飯器&創味シャンタンおこわ
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失敗なし♪炊飯器&創味シャンタンおこわ-レシピのメイン写真

失敗なし♪炊飯器&創味シャンタンおこわ

のりぴん母さん
のりぴん母さん @cook_40107922

冷凍枝豆や水煮蓮根、お手軽な素材を使って味付け失敗しらずの超美味しい中華風おこわが出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
余ったもち米の消費に♪

干しシイタケ、水煮蓮根、人参、油揚げ、枝豆で金平を一品次の日用に作りました♪

冷凍枝豆や水煮蓮根、お手軽な素材を使って味付け失敗しらずの超美味しい中華風おこわが出来上がりです♪
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干しシイタケ、水煮蓮根、人参、油揚げ、枝豆で金平を一品次の日用に作りました♪

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失敗なし♪炊飯器&創味シャンタンおこわ

のりぴん母さん
のりぴん母さん @cook_40107922

冷凍枝豆や水煮蓮根、お手軽な素材を使って味付け失敗しらずの超美味しい中華風おこわが出来上がりです♪
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材料

4合分
  • もち米 2合
  • 白米 2合
  • 枝豆(冷凍) 適量
  • 蓮根(水煮でも!) 適量
  • 人参 1/2
  • 干しシイタケ 2つ
  • 油揚げ 1/2
  • 創味シャンタンDX 大匙2
  • ごま油(炒め用) 適量
  • ★
  • 砂糖 大匙1
  • みりん 大匙3
  • 醤油 大匙3
  • ニンニクチューブ 1センチ
  • 生姜チューブ 2センチ
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作り方

  1. 1

    お米ともち米は1:1で使用します♪
    2時間ほど普通の水加減で吸水させます

  2. 2

    枝豆(むき身冷凍です)

    • 失敗なし♪炊飯器&創味シャンタンおこわ作り方2写真
  3. 3

    干しシイタケ。保存瓶に眠っていたので使用!ゆっくり戻し千切りします。しめじでもOKです。

    • 失敗なし♪炊飯器&創味シャンタンおこわ作り方3写真
  4. 4

    水煮蓮根。1/6のいちょう切りにしました。

    • 失敗なし♪炊飯器&創味シャンタンおこわ作り方4写真
  5. 5

    人参はスライサーで千切りにして。

    • 失敗なし♪炊飯器&創味シャンタンおこわ作り方5写真
  6. 6

    ニンニク&生姜チューブです。■★
    の調味料を合わせます

    • 失敗なし♪炊飯器&創味シャンタンおこわ作り方6写真
  7. 7

    フライパンにごま油をひいて、鳥ミンチでそぼろを作ります。■★あわせた6をみんな入れます

    • 失敗なし♪炊飯器&創味シャンタンおこわ作り方7写真
  8. 8

    全ての材料を入れ
    吸水させたお米ともち米を、炊飯器で炊きます。あれば「おこわ」モードで。

  9. 9

    できあがりです~♪

    • 失敗なし♪炊飯器&創味シャンタンおこわ作り方9写真
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のりぴん母さん
のりぴん母さん @cook_40107922
2018/09/02 02:54に公開

このレシピのキーワード

おこわ 枝豆 にんじん れんこん もち米 ほししいたけ 油揚げ ご飯

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