豚バラとトマトのミント炒め

Luta_cp
Luta_cp @cook_40136010

脂身の多い豚バラも、ミントとレモン、トマトの酸味で食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
スペアミントを料理に使いたくて。

豚バラとトマトのミント炒め

脂身の多い豚バラも、ミントとレモン、トマトの酸味で食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
スペアミントを料理に使いたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚バラ肉 170g
  2. トマト 小4個
  3. スペアミント 1パック
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ニンニクすりおろし 小さじ1/2
  6. レモン 小さじ1
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切り、ミント1/2パック、オリーブオイル、ニンニクと混ぜ、30分漬け込みます。

  2. 2

    トマトをくし切りにします。

  3. 3

    1を中火で炒め、色が変わったら、トマトとレモン汁、残りのミントを加えてさっと炒めて塩コショウで味を調えれば完成です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Luta_cp
Luta_cp @cook_40136010
に公開
Luta(ルタ)という名前で、オンラインで占いをしています♪自分をさらに深く知り、自分らしく生きたい方はぜひ☆Luta’s Shanti Roomhttps://www.shantiroom.net
もっと読む

似たレシピ