ほうれん草はゆでて、しっかり絞って水気を切り、みじん切りにしておく。

ハムを8mm角くらいにカットしておき、油とチーズ以外の残りの材料を全て混ぜる。

卵焼き器に油をひいて、材料の入った卵液を流し入れて焼く。弱火から中火でこげないように。

少し焼けてきたところでチーズを好きなようにのせて、卵焼きの形に巻いていく。

切ると中からチーズがとろ〜りです(^^)完成です。