お刺身に♪和風ネギソース☆

Name: お刺身に♪和風ネギソース☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身 １冊(200グラム程度); ●砂糖・醤油・味醂 大さじ１; ネギ(冷凍してあった白ねぎ使用) 1/2本程度; お酢 大さじ１; 胡麻油 大さじ1/2

４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

山葵醤油に飽きたら是非♪
このレシピの生い立ち
お刺身に山葵醤油が嫌い(苦手)で…。
途中から食べ飽きてしまうんです(^_^;)

カルパッチョ…な、気分でもなかったのでお酢入り和風ソースで。

山葵醤油に飽きたら是非♪
このレシピの生い立ち
お刺身に山葵醤油が嫌い(苦手)で…。
途中から食べ飽きてしまうんです(^_^;)

カルパッチョ…な、気分でもなかったのでお酢入り和風ソースで。

お刺身に♪和風ネギソース☆

４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

山葵醤油に飽きたら是非♪
このレシピの生い立ち
お刺身に山葵醤油が嫌い(苦手)で…。
途中から食べ飽きてしまうんです(^_^;)

カルパッチョ…な、気分でもなかったのでお酢入り和風ソースで。

山葵醤油に飽きたら是非♪
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お刺身に山葵醤油が嫌い(苦手)で…。
途中から食べ飽きてしまうんです(^_^;)

カルパッチョ…な、気分でもなかったのでお酢入り和風ソースで。

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材料

刺身１冊(200グラム程度)
●砂糖・醤油・味醂大さじ１
ネギ(冷凍してあった白ねぎ使用) 1/2本程度
お酢大さじ１
胡麻油大さじ1/2

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作り方

1

刺身はスライスしてお皿に並べる♪
2
●の調味料を器に入れて500Wのレンジで30～40秒加熱し、砂糖を溶かす。
3
２にお酢、胡麻油、ねぎを加えてよく混ぜたらお刺身にかけるだけ♪

コツ・ポイント

温かいソースをかけるのも、早めにタレを作って冷ますのもお好みで♪

15分程度お刺身を漬けて、づけでも美味しいです☆

オニスラや胡瓜の千切り、アボカドなどを合わせればちょっと豪華♪

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つくれぽ

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４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

2018/08/21 05:30に公開

30年くっついたり離れたりの幼馴染みと13年前に再婚…名前通り４人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ﾆﾋﾋ料理も大好きだけど、漫画やお酒、弾丸旅行や可愛い物…何でも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*（ただの多趣味よw）今は大好きな子ども達と旦那様の為にフルタイムで、なか②レシピも書けないけど…一度きりの人生、全力で楽しもう (๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡

このレシピのキーワード

刺身ねぎ長ネギ

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