お刺身に♪和風ネギソース☆

4人娘mama @cook_40129116
山葵醤油に飽きたら是非♪
このレシピの生い立ち
お刺身に山葵醤油が嫌い(苦手)で…。
途中から食べ飽きてしまうんです(^_^;)
カルパッチョ…な、気分でもなかったのでお酢入り和風ソースで。
作り方
- 1
刺身はスライスしてお皿に並べる♪
- 2
●の調味料を器に入れて500Wのレンジで30~40秒加熱し、砂糖を溶かす。
- 3
2にお酢、胡麻油、ねぎを加えてよく混ぜたらお刺身にかけるだけ♪
コツ・ポイント
温かいソースをかけるのも、早めにタレを作って冷ますのもお好みで♪
15分程度お刺身を漬けて、づけでも美味しいです☆
オニスラや胡瓜の千切り、アボカドなどを合わせればちょっと豪華♪
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お刺身の漬け
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トッピング☆お刺身にお酢
生姜かわさびかはお魚の種類とか赤身白身、お好みで。お醤油やみりんも好みの量で。まず1対1から調整してみて!


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お刺身アレンジ♪
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冷奴
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