塩麹豚バラピーマンチーズ巻き今夜のおかず
シャキっとピーマンとトロ～リチーズ♪ご飯泥棒のおかずです。
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- 1
豚バラスライスはラップごと逆さまにしてフライパンにおく
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- 2
塩麹をまぶす。
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- 3
ピーマンは縦半分に切りスライスチーズ（溶けないタイプ）を1/2枚詰める。豚バラを巻きやすいように握りつぶす
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- 4
3に豚バラスライスを引っ張りながらきつく巻く。
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- 5
片栗粉(大さじ1)を加えてまぶす
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- 6
厚揚げは9等分に切る。片栗粉（大さじ1）をまぶす。
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- 7
ラップをひきぬいてフタをして弱めの中火で焼き色を付ける。
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- 8
裏返したら☆を加えフタをして２～3分加熱する。
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コツ・ポイント
チーズはピザ用など、溶けるタイプを使うと加熱時に流れ出さしてきてしまうので溶けないタイプを使います。 下味はフライパンに敷いたラップの上で済ませるので片付けがラクです
つくれぽ
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