明太子と卵の塩昆布バター炒飯

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884

味付け簡単!明太子とバター♡塩昆布が絶妙なおいしさを引き出します(^^)
このレシピの生い立ち
いただいた明太子があったので。。冷蔵庫にあるもので簡単なランチ!

明太子と卵の塩昆布バター炒飯

味付け簡単!明太子とバター♡塩昆布が絶妙なおいしさを引き出します(^^)
このレシピの生い立ち
いただいた明太子があったので。。冷蔵庫にあるもので簡単なランチ!

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材料

2〜3人分
  1. 2個
  2. 明太子 1/2腹
  3. ご飯 5膳程
  4. バター 5グラム
  5. 塩昆布 3つまみ
  6. しょうゆ 小さじ1/2
  7. 麺つゆ 大さじ1
  8. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし、卵を炒めながら、脇で明太子にも火を通す。
    レンジで温めたご飯を投入して一緒に炒める。

  2. 2

    塩昆布、ネギを入れて全体を炒める。
    しょうゆ、麺つゆを鍋肌に。。
    味をつけたら出来上がり〜♡

コツ・ポイント

塩昆布を入れる前に、ご飯をよく炒めて水分をなるべく飛ばしてください(^^)
しょうゆ、麺つゆは鍋肌に〜香ばしくなります(^^)
ネギたっぷりがオススメ♡

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3世代がオイシイ!
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家庭料理探求家 清水香瑠です。安心安全な場所、自分らしさを活かせる空間づくりをします。色々なものを掛け合わせ、食べたのもの再現したり、どうしたらもっと美味しくなるかを試すのも好きです。料理でhappyに♪
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