お湯を沸かし始める。
なすは斜めに切って水にさらす。
牛肉は適当な大きさに切る。
トマトは皮をむいてサイコロ状に切る。

お湯に塩を入れて、パスタを茹で始める。
なすの水気を軽く切ってオリーブオイルで炒める。

トマト、牛肉を投入し、コンソメ、パスタの茹で汁をおたまに一杯いれる。

塩胡椒で味を見て整える。
茹で上がったパスタを投入。
混ぜたらできあがり！