冬瓜のチキンコンソメスープ
クックMNEQPC☆ @cook_40186141
冬瓜を使ったコンソメスープです！家で採れたプチトマトとオクラを使いました︎︎☆
このレシピの生い立ち
1日分の野菜(350g)を毎日摂りたいと思い作りました。忙しい朝でも簡単に作れ、早く食べられます☆
簡単に1日分の野菜350gのうち2/5(140g)を摂取することが出来ます。
☆高校生が考えた時短レシピ第10弾
冬瓜のチキンコンソメスープ
冬瓜を使ったコンソメスープです！家で採れたプチトマトとオクラを使いました︎︎☆
このレシピの生い立ち
1日分の野菜(350g)を毎日摂りたいと思い作りました。忙しい朝でも簡単に作れ、早く食べられます☆
簡単に1日分の野菜350gのうち2/5(140g)を摂取することが出来ます。
☆高校生が考えた時短レシピ第10弾
作り方
- 1
トマト、冬瓜は一口サイズに切り、とうもろこしは削げ落とす。人参は薄切りにする。
※プチトマトの場合へそのまま使う - 2
鍋に水、コンソメスープの素を入れ火にかけ、野菜を入れて煮る。塩コショウで味を整えて完成☆
コツ・ポイント
家で採れた野菜を使ってみました！とうもろこしはコーン缶で代用可能です。
お好みでウインナーやベーコンを入れてもいいと思います☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18795692
