作り方
- 1
鶏むね肉にフォークで穴を開ける。
- 2
お湯を沸かす。
- 3
耐熱の袋に、調味料を入れ、もみもみ。
鶏むね肉を入れ、もみもみ。 - 4
炊飯器に、沸騰したお湯と袋を入れる。
浮かないように小皿を乗せる。 - 5
保温機能で1時間。
※鶏むね肉2枚なら1時間半。 - 6
氷水で冷やしてから冷蔵庫へ。
- 7
未開封で冷蔵庫で3日保存可。
コツ・ポイント
炊飯器
沸騰したお湯
氷水で冷やす
…食中毒対策
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よだれ鶏、コブサラダと色々使える万能選手です我が家では常に１枚漬け込んで置いてあります茹でずに浸けだれを拭いて揚げ物に、そぎ切りにして炒め物にしても美味しいです
鮎さくら -
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