オムレツじゃなくてバジルソースの作り方

行徳の俎板
行徳の俎板 @cook_40187853

スフレオムレツに合いそうなバジルソースです
このレシピの生い立ち
オムレツの限界に挑むため

オムレツじゃなくてバジルソースの作り方

スフレオムレツに合いそうなバジルソースです
このレシピの生い立ち
オムレツの限界に挑むため

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材料

作りやすい分量
  1. オリーブオイル 100g
  2. 松の実 50g
  3. スイートバジル 50g
  4. 牛乳 100cc
  5. 粉チーズ 30g
  6. にんにくスライス 1かけ分
  7. 適量
  8. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    松の実をきつね色になるまで煎る

  2. 2

    材料すべてフードプロセッサーにかける

  3. 3

    火を通して軽く沸かして完成

コツ・ポイント

ブラックペッパーはガッツリ目の方が僕は好きです

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趣味の範疇のひとりごはんを紹介しています。狡猾なパスタを見逃さないように監視する日々。デュラム・セモリナに花束を、野菜不足に制裁を。
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