作り方
- 1
キャベツは千切り、たこ、豚肉は一口大のサイズに切り、鍋に入れる。
- 2
卵を割り入れる。
- 3
山芋を擦り下ろし、鍋の中に加える。
- 4
お好み焼き粉を加え混ぜる。
-
- 5
フライパンで一人分をとって蓋をして焼く。その時に、空気を入れるようにかき混ぜてから、温めたフライパンでやくこと！
-
- 6
充分焼き色がついたら、ひっくり返す。
コツ・ポイント
山芋たっぷりにすること！
空気を入れるようにかき混ぜること！
ふっくら仕上がりに！
水は入れません！
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