お好み焼き風オムライス
mari2n @cook_40073901
とろとろ玉子の中身は豚ときゃべつ入り和風焼き飯。簡単でおいしい～(≧∀≦)♬
大皿に盛ってみんなで取り分けて食べよう！
このレシピの生い立ち
居酒屋でこんな感じのオムライスを食べて、美味しかったので真似してみました。
お好み焼き風オムライス
とろとろ玉子の中身は豚ときゃべつ入り和風焼き飯。簡単でおいしい～(≧∀≦)♬
大皿に盛ってみんなで取り分けて食べよう！
このレシピの生い立ち
居酒屋でこんな感じのオムライスを食べて、美味しかったので真似してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わったらきゃべつをさっと炒める。白飯を加えて炒めしょうゆを加える。
- 2
和風だしを加えて、かつお節を一つかみ混ぜたら塩、胡椒で味を整える。
味付けはだし醤油でもＯＫ。
大皿に盛っておく。 - 3
別のフライパンにサラダ油を熱し、割りほぐしておいた玉子を一気に入れて菜箸で手早くかき混ぜて半熟で火を止める。
- 4
３を２にかけて、かつお節、ソース、青のりをかけて完成。
お好みでマヨネーズを添えて。
コツ・ポイント
玉子は余熱でどんどん固まるので、半熟になったらすぐにごはんの上にかけてください。
きゃべつはシャキシャキ感を残した方が美味しい。（お好みですが）
お腹いっぱいになりますが、きゃべつが沢山入っているので低カロリーです❤
つくれぽ
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