フライパン一つ♪かにクリームコロッケ♪
ずぼらかぁちゃん @cook_40188326
カリッサクットロ～なクリームコロッケが簡単にできます☆この分量で9～10個できます♪
このレシピの生い立ち
かにの代わりは カニカマで全然いけます！！やってみてください(^▽^)/
フライパン一つ♪かにクリームコロッケ♪
カリッサクットロ～なクリームコロッケが簡単にできます☆この分量で9～10個できます♪
このレシピの生い立ち
かにの代わりは カニカマで全然いけます！！やってみてください(^▽^)/
アプリでひらく作り方
- 1
小1のサラダ油をひき薄くスライスした玉ねぎを焦げないように黄色になるまで弱火でいためる
-
- 2
1にバターとほぐしたカニカマを入れ小麦粉を加え混ぜる。
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- 3
牛乳をくわえる。木べらで混ぜ合わせる。玉ねぎに小麦粉が絡まっているのでほぐすように混ぜる
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- 4
混ぜる、焦げないように弱火のまま混ぜる
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- 5
だんだんと、もったり重くなってきます
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- 6
もったりになったら火をとめ、大きめなバッドに移し粗熱をとります
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- 7
粗熱がとれたら9等分し、小麦粉・卵・パン粉の順でつけ油であげます。中火
-
- 8
ひっくり返してこんな感じ♪
裏面にも焼き色がついたら完成です♪ -
コツ・ポイント
小麦粉の分量をマイナス大1→かわりに大1をシチューの粉末の素をつかえば濃い味になります。
揚げるときは、弱火だと衣がはげてしまいます。逆に強火だと焦げてしまいますので注意です(^▽^)/
つくれぽ
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