【カルシウム】チーズキムチチヂミ
管理栄養士Chizu @cook_40132494
チーズ入りでまろやか。しっかりカルシウムを取れるチヂミです。
このレシピの生い立ち
簡単にカルシウムをしっかり取れるレシピで節約料理を作りたくて生まれました
【カルシウム】チーズキムチチヂミ
チーズ入りでまろやか。しっかりカルシウムを取れるチヂミです。
このレシピの生い立ち
簡単にカルシウムをしっかり取れるレシピで節約料理を作りたくて生まれました
作り方
- 1
片栗粉に卵を入れて、水を半量入れてダマにならないようにしっかり溶く
- 2
1にキムチとシュレッダーチーズ、干しエビを入れて、まんべんなく混ぜる
- 3
フライパンに油を敷き、中火で熱する
- 4
油がしっかり熱されたら、2を入れて、中火のまま5分程度焼く
- 5
チヂミの周りがフライパンから離れてきたら、フライ返しで裏返す
- 6
裏返したら、３分程度焼き、食べやすい大きさに切って出来上がり
コツ・ポイント
干しエビやチーズはカルシウムが豊富です。
骨粗しょう症の方にもぴったりのレシピです。油が気になる場合は、フライパンにオーブンペーパーを敷き焼いてもよいです。
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