作り方
- 1
玉ねぎは薄く櫛形切りに、油揚げは5㎜幅に細切りにします。
- 2
サラダ油を敷いたフライパンで先に玉ねぎを2分間ほどとろ火で炒めます。
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- 3
次に牛肉、油揚げを加えて蓋をして2分間炒めます。
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- 4
醤油、味醂、日本酒、砂糖を加えて2分間ほどとろ火で炒めて出来上がりです☺️
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コツ・ポイント
①先に玉ねぎを炒めます。
②牛肉は炒め過ぎないようにします。
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