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かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単
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かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単-レシピのメイン写真

かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

MULAさん、つくれぽありがとう!E・レチノール・K・C・食物繊維・B6・葉酸を含むかぼちゃ♪かぼちゃは胃弱の方に
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かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘

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かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単

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材料

  • かぼちゃ 1/2個(800g)
  • 玉ねぎ 大1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 1片
  • 酒 大さじ4
  • カレー粉 大さじ2/3
  • 豆乳又は牛乳 大さじ4
  • 和風だしの素 少々
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは5mm幅に切り、さらに半分に切る

    • かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは2cm幅のくし形に切って、1枚1枚はがしておく

    • かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを熱し、

    • かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単作り方4写真
  5. 5

    2のかぼちゃを炒め

    • かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単作り方5写真
  6. 6

    3の玉ねぎを炒め

    • かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単作り方6写真
  7. 7

    酒を加え

    • かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単作り方7写真
  8. 8

    火が通りにくいようなら、蓋をして蒸し煮する

    • かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単作り方8写真
  9. 9

    時々、蓋をとって、混ぜる

    • かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単作り方9写真
  10. 10

    カレー粉と豆乳(牛乳)とだしの素を加え

    • かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単作り方10写真
  11. 11

    しょうゆを加え

    • かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単作り方11写真
  12. 12

    あれば、小ねぎを加え

    • かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単作り方12写真
  13. 13

    出来上がり!

    • かぼちゃ玉ねぎのカレー粉炒め♪簡単作り方13写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2018/09/07 23:05に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆乳 かぼちゃ にんにく 牛乳 酒 カレー粉 玉ねぎ

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