フライパンでシフォンケーキのラスク

でぃむでぃむ @cook_40180566
オーブンよりも短時間で、シフォンケーキがラスクになります。
失敗したシフォンケーキなどの消費に。
このレシピの生い立ち
大穴の開いたシフォンケーキをオーブンでラスクにしてる最中、暇だったので。
フライパンでシフォンケーキのラスク
オーブンよりも短時間で、シフォンケーキがラスクになります。
失敗したシフォンケーキなどの消費に。
このレシピの生い立ち
大穴の開いたシフォンケーキをオーブンでラスクにしてる最中、暇だったので。
作り方
- 1
シフォンケーキを好きな厚さに切る。
薄くorスティック状にすると火の通りが早い。 - 2
小皿などにグラニュー糖を入れる。グラニュー糖にシフォンケーキをそっと押し付け、両面にまぶす。
- 3
クッキングペーパーをくしゃくしゃにして、ペーパーが浮かないようにフライパンに広げる。
シフォンケーキを並べる。 - 4
弱火~中弱火くらいで焼く。
時々裏返しながら15分ほど焼き、好きな固さになったら完成です。
コツ・ポイント
焦げやすいので注意が必要です。
臭いが移らないようにクッキングペーパーを敷きましたが、なくても大丈夫だと思います。
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