豆苗とにんじんのさっぱり和え
手軽に作れていろどりも良い一品です!
このレシピの生い立ち
豆苗をさっぱりした味付けで食べたいなと思ったので。
作り方
- 1
豆苗を半分の長さに切る。にんじんは皮をむいたあとピーラーで薄く切る。
- 2
鍋にお湯を沸かして豆苗とにんじんを2分ほど茹でる。
- 3
水気を切って酢とめんつゆを加えて混ぜたら完成!
コツ・ポイント
調味料はお好みで分量を調節してください。ポン酢などでもいいと思います!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18759863