春キャベツとエリンギのポン酢炒め
ＫＫ＆ＭＫ @cook_40193673
あと一品という時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
スーパーでエリンギが安かったので、冷蔵庫にある物であと一品と思い作ってみました。
春キャベツとエリンギのポン酢炒め
あと一品という時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
スーパーでエリンギが安かったので、冷蔵庫にある物であと一品と思い作ってみました。
作り方
- 1
エリンギを薄切りにする。春キャベツは大きめにざく切り、豚バラ肉は３㎝に切る。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を敷き、豚バラ肉を炒め、色が変わってきたらエリンギと春キャベツを入れ炒める。
- 3
ポン酢を回し入れ、塩こぶとで炒めながらからめ粗びき黒こしょうをお好みの量程入れて出来上がり♬
コツ・ポイント
エリンギを厚めに切ると歯ごたえが楽しめます(^-^)
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