容器に卵を割って、カニの身を入れて、味の素、塩胡椒して下さい。よく混ぜて下さい。

別の容器にポン酢と砂糖、鶏ガラの素を入れて、よく混ぜて下さい。

フライパンに油を引いて、混ぜた卵をゆっくり片目だけ焼いて下さい。

ご飯を皿に載せて下さい。焼いた卵をご飯の上に載せて下さい。

同じフライパンに混ぜた調味料を入れて、沸騰したら溶けた片栗粉をかけて、とろみが出たら、卵の上にかけて下さい。