酒粕クリームチーズディップ

酒粕クリームチーズディップ-レシピのメイン写真

酒粕クリームチーズディップ

うららまる @cook_40095919

練り粕とクリームチーズを使って作るディップ。クリーミーで香り高くワインにぴったり。混ぜ込む素材はお好みでアレンジして♪
このレシピの生い立ち
酒粕の美味しい食べ方を探しています。シナモンやガーリック、バジルとも相性がよいです

練り粕とクリームチーズを使って作るディップ。クリーミーで香り高くワインにぴったり。混ぜ込む素材はお好みでアレンジして♪
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うららまる @cook_40095919

練り粕とクリームチーズを使って作るディップ。クリーミーで香り高くワインにぴったり。混ぜ込む素材はお好みでアレンジして♪
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酒粕の美味しい食べ方を探しています。シナモンやガーリック、バジルとも相性がよいです

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材料

100gのビン

クリームチーズ 40g
酒粕(練り粕) 40g
☆クルミ大さじ1
☆干し柿一個
☆シナモン少々
◎レーズン大さじ1
◎ピーナッツ小さじ1
◎乾燥バジル少々
◎ガーリックパウダー少々

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作り方

1
ボールに酒粕とクリームチーズを入れ常温で柔らかくなったら、混ぜる。
2
☆の材料を細かく刻んで①とよく混ぜる
3
煮沸したビンに詰めて完成☆
冷蔵庫で一晩置くと味が馴染んで食べごろです
4
☆の材料を◎に変えるとガーリックのきいたディップになります

コツ・ポイント

一晩置くことでドライフルーツがトロトロに。甘みが増して一体感が出ます。
使う時は食べる分だけ取り出し、すぐに蓋をして冷蔵保存してください。

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うららまる @cook_40095919

2017/01/21 06:05に公開

やっぱりおうちのご飯が一番！

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このレシピのキーワード

ディップ干し柿くるみクリームチーズシナモンレーズンピーナッツ

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