椎茸 作り置き

クッキー❣️
クッキー❣️ @cook_40193686

メインのおかずになる椎茸

このレシピの生い立ち
酷暑で野菜が高騰の中椎茸が大きく安かったので。

椎茸 作り置き

メインのおかずになる椎茸

このレシピの生い立ち
酷暑で野菜が高騰の中椎茸が大きく安かったので。

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材料

4人
  1. 豚肉 300g
  2. 椎茸 1袋
  3. 片栗粉 適量
  4. 醤油 大さじ1
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    椎茸の芯を切り半分にする。

  2. 2

    椎茸に豚肉を巻き片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンで焼き色を着け、調味料をすべていれとろみが着けば出来上がり。

コツ・ポイント

椎茸に下味をるけると美味しいのですが、家族は薄味なので省きました。
お弁当のおかずにもなります、その時は濃いめで。
大きいお肉に(笑)に見えた、でも中身は椎茸なので罪悪感なくていいと子供から報告ありました。

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