余ったすき焼きのタレで！簡単！肉豆腐☆
めぐすけ39 @cook_40185573
余ってしまったすき焼きのタレを使った、簡単で失敗の無い肉豆腐
このレシピの生い立ち
余ったすき焼きのタレを消費したかったので(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・エリンギは薄切り、こんにゃくは、食べやすい大きさに切って湯通ししておく。
- 2
鍋に油をしき、玉ねぎを炒める。火が通ってきたら、牛コマを投入。
- 3
お肉が少し焼けてきたら、エリンギを投入。少し炒めて火が通ったら、水とすき焼きのタレを入れ、こんにゃくを投入。
- 4
中火で煮る。煮立ってきたら途中、あくを取る。
- 5
少し火を弱め、5分位煮る。
大きいさいの目に切った豆腐を入れ、さらに5分ほど煮たら、完成！
コツ・ポイント
豆腐に煮汁をたまにかけながら煮て下さい。
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♪彩華♪ -
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