シシトウのニンニク肉味噌炒め
ニンニンが効いてご飯が進む一品
このレシピの生い立ち
我が家はニンニクが好きなので肉味噌にニンニクを加えてみました
作り方
- 1
シシトウを洗ってヘタをとる
- 2
鍋に油を入れシシトウを炒め全体に油がまわったらミンチを加え炒めていく
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- 3
ボールに味噌、味醂、醤油を混ぜ合わせ②に入れ鍋蓋をしておく
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- 4
③にニンニンを加え全体に混ぜ合わせる
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- 5
ニンニンが混ざり合い香りがしてきたら火を止め器に入れ出来上がり
コツ・ポイント
シシトウをしっかり炒める事で味が染みわたります
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