豚肉で☆ボタン鍋
ボタン鍋と言えばイノシシ肉ですが、お手軽に豚肉を使ってボタン鍋風に仕上げました!
このレシピの生い立ち
みそ味の鍋が食べたかったので。
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みそ味の鍋が食べたかったので。
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みそ味の鍋が食べたかったので。
キャベツは2cm角くらいのざく切り、長ネギは幅1cmの斜め切り、油揚げは縦4つに切る。
鍋にキャベツ、もやし、油揚げ、長ネギ、豚肉を入れる。
鍋が小さい場合は、残った具材をお皿に盛り付けておく。
スープを合わせ、(2)の上にかけ、豚肉に火が通るまで中火にかける。
白菜や豆腐をを入れても美味しいです。
スープは多少ダマになっても大丈夫です。
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