さつまいも(2種)の炊き込みご飯
2色のさつま芋を使った炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
彩りをよくするため、2種類(2色)のさつまいもを混ぜてみました。
作り方
- 1
さつまいもは1cm角に切り、水に晒しあくを抜いておく。
- 2
米と調味料を加え炊飯器の指定のラインまで水を加える。さつまいもを加えごはんを炊く。
- 3
炊きあがったら軽く混ぜ合せ、器に盛り黒ごまを散らせば完成。
コツ・ポイント
2色のさつまいもは黄色:紫色 2:1位の割合がきれいだと思います。
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