簡単☆時短☆何か一品!しいたけチーズ焼き

簡単めざす母!
簡単めざす母! @cook_40188124

簡単に、何か一品!しいたけ、使わないとシワシワになるなー、取り敢えず冷凍?の前に、ささっと調理。
このレシピの生い立ち
使い残したしいたけ、そろそろ冷凍しなきゃな~。というときに、あっ、夕飯なんか寂しいし一品増やそう❗と、ささっと作ったら完成写真撮る前に家族に完食されました。お弁当にも良さそうです。

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材料

二人分
  1. しいたけ 4つ
  2. 塩コショウ 少々
  3. マヨネーズ 少々
  4. チーズ 少々

作り方

  1. 1

    石づきをとったしいたけに塩コショウ、ピザ用チーズ、マヨネーズかけて、オーブントースターで5~程やく。

  2. 2

    オーブントースターで焼くとき、しわくちゃにしたアルミホイルをひいておくとくっつかず便利です。クッキングペーパーでもok!

  3. 3

    そのまま食べても、ポン酢やしょう油たらしても美味しいです。

コツ・ポイント

簡単に、時短で出来上がり、何か一品足りないときに便利です。オーブントースターでチーズが焼けたら完成です。しいたけは冷凍すると旨味が増すと言われてますが、これは冷凍してないしいたけで作った方が良いかと思います。(水っぽくならない)

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レシピ作者

簡単めざす母!
簡単めざす母! @cook_40188124
に公開
料理が家事の中で一番苦手な分野です。なのにお惣菜などは苦手なので、下手でも頑張って作ってます。簡単でおいしく片付けも少ない料理を目指してます!
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