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残り物チキンで☆ベトナム風サンドイッチ
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残り物チキンで☆ベトナム風サンドイッチ-レシピのメイン写真

残り物チキンで☆ベトナム風サンドイッチ

USAtable
USAtable @cook_40180588

残り物チキンにひと手間かけて、野菜たっぷりサンドイッチです。ベトナムチキンレシピID:18697895 の残りで(^^)

このレシピの生い立ち
残り物のチキンを翌日でも美味しく食べたくて。近所に美味しいベトナムサンドイッチのお店があるので、そこのソースを真似して作ってみましたー!

残り物チキンにひと手間かけて、野菜たっぷりサンドイッチです。ベトナムチキンレシピID:18697895 の残りで(^^)

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残り物チキンで☆ベトナム風サンドイッチ

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残り物チキンにひと手間かけて、野菜たっぷりサンドイッチです。ベトナムチキンレシピID:18697895 の残りで(^^)

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残り物チキンにひと手間かけて、野菜たっぷりサンドイッチです。ベトナムチキンレシピID:18697895 の残りで(^^)

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材料

2人分
  • ミニフランスパンなど 2人分
  • チキン(ローストチキンの残りでも) 80gくらい
  • にんじん 20g
  • レタス 2〜3枚
  • パクチー 5〜6本
  • マヨネーズ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • チューブおろしにんにく 1cm弱
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    ベトナムチキン(レシピID:18697895)の残り以外のチキンを使うときはナンプラー少々(分量外)を振りかけます。

  2. 2

    にんじんは千切りに、チキンはスライスします。レタスとパクチーは食べやすい大きさにちぎります。

    • 残り物チキンで☆ベトナム風サンドイッチ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズ、レモン汁、にんにくを混ぜます。

    • 残り物チキンで☆ベトナム風サンドイッチ作り方3写真
  4. 4

    バターを薄く塗ったパンに野菜とチキン、マヨネーズを挟んで出来上がりです。

    • 残り物チキンで☆ベトナム風サンドイッチ作り方4写真

コツ・ポイント

レタスとパクチーはよく水気を切ってください。あとは挟むだけです(^^)

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USAtable
USAtable @cook_40180588
2017/01/20 21:14に公開
アメリカ→イギリス→フランス→アメリカと海外生活約10年目。現地の料理教室や友人に教えてもらったものを日本人好みにアレンジしたレシピ&海外でも無理なく作れる日本食レシピを日々研究中。毎日のご飯は薄味&ヘルシーを心がけてます。溜まったレシピや覚書を整理したくてクックパッドを始めました♪
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このレシピのキーワード

サンドイッチ 鶏肉 レタス にんじん バター コリアンダー

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