鶏むね肉は食べやすい大きさにスライスして、塩こしょう、酒、片栗粉を適量まぶしてもみ込んでおく。

●の調味料を合わせて混ぜておく。

フライパンにごま油を入れ熱して鶏むね肉を並べ入れて焼いていく。

両面焼き色がついてきたら蓋をして2分くらい蒸し焼きにする。中火で。

●のタレを回しかけて出来上がり！