れんこんもちinチーズ
ますかれいど @cook_40085898
和食のメニューで身体にもいいれんこんもち。
チーズを混ぜることで、ちょっぴり洋風で外側カリカリなかもっちりふんわりに。
このレシピの生い立ち
れんこんもちを洋風の味にしてみました。
れんこんもちinチーズ
和食のメニューで身体にもいいれんこんもち。
チーズを混ぜることで、ちょっぴり洋風で外側カリカリなかもっちりふんわりに。
このレシピの生い立ち
れんこんもちを洋風の味にしてみました。
作り方
- 1
れんこんを全て摩り下ろし、片栗粉とチーズを混ぜます。
- 2
お好きな大きさに纏め、油を引いたフライパンに並べます。
- 3
蓋をして中火で、厚みにより加減しながら様子を見、裏面がこんがり狐色になったら裏返します。
- 4
両面がこんがり狐色になったら出来上がり☆
コツ・ポイント
焼き加減、味付けは好みですが、味付けはチーズだけで充分だと思います＾＾
お好みで胡麻を入れても美味しいです。
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